Estas vez les propongo una deliciosa receta de osobuco en olla rápida, una carne muy jugosa que queda muy tierna y preparada en poco tiempo. El osobuco de ternera es una carne muy gustosa, pero al ser trozos grandes y gruesos y se cocina en 45 o en 1 hora en fuego medio . Ingredientes para hacer asado de osobuco - 4 trozos de osobuco de res(1 kilo) - 1 cebolla - 3 tomates rojos - 2 tallos de apio - 1 trozo de poro - 1 unidad de zanahoria - 1/2 unidad de pimentón rojo - 5 dientes de ajo - tallos
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Osobuco en olla a presión. Ingredientes: 2 dientes de ajo 4 cortes de osobuco 2 zanahorias 2 cebollas 1/2 cebolla de verdeo 4 tallos de apio I vaso de vino tinto 1800 ml de caldo de verduras Sal y pimienta Comino y pimentón dulce La olla la conseguis acá mi ciela: https://www.paratucasa.com.ar/MLA-1102821161-olla-a-presion-600-lt-con-visor-aluminio-pulido-mta-_JM#position=1&search_layout=stack&type=item&tracking_id=b047e0b1-76d3-45ea-aef1-4f4dd011704d | matycocina
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