Receta de bacalao dorado y tres trucos para hacerlo de la forma más rápida posible
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Apr 14, 2016
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Bacalao dorado, con esta receta os llevo de viaje a Portugal con un plato tradicional de su gastronomía el bacalao dorado o bacalhau à Brás.Como tantas otras recetas famosas tiene sus variantes según el cocinero que lo preparé, de hecho a esta receta también se le puede poner cebolla. Aunque yo lo preparo sin ella. Como veis en el vídeo rallo las patatas, pero por comodidad podéis usar patatas paja de bolsa ya fritas y luego sólo mezclar con el huevo y el bacalao. INGREDIENTES: -250 gr. de bacal
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