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Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre de noisettes ... Faites chauffer doucement le lait et le chocolat blanc en morceaux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Hors du feu, fouettez pour ...

Mousse au chocolat blanc : 200 g de chocolat blanc 4 œufs 25 cl de crème fleurette glace au chocolat blanc: 180 g de chocolat blanc 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 jaune d'œufs 50 g de ...

Pendant ce temps, préparez la ganache en faisant fondre le chocolat blanc au bain marie ... moment de servir Je l'accompagne d'une boule de glace vanille et d'un coulis de chocolat au lait ...

Rien ne vaut la sensation de savourer un délicieux cocktail préparé avec soin. Aujourd'hui, découvrons comment réaliser un ...

Ajoutez des noisettes de ganache au chocolat blanc et poudrez de pain d’épices. Ajoutez une quenelle de glace et garnissez de feuilles d’estragon. Par Élisabeth Scotto. Photos Grégoire Kalt.

Amateurs et amatrices de cacao, cette sélection va vous faire saliver. Des classiques aux créations raffinées, voici dix desserts au chocolat à goûter une fois dans sa vie.

Si certains raffolent des goûts fruités ou originaux, la glace au chocolat reste un classique ... L’astuce magique, c’est d’incorporer un blanc d’œuf monté en neige dans votre ...

Pour confectionner le croquant, mettez 50 g de chocolat blanc à fondre à 50 °C au bain ... la pulpe d’une gousse de vanille et 15 g de sucre glace. Passez à la passette fine et versez ...

Très facile à réaliser, notre recette de gâteau glacé ne vous demandera que peu d'ingrédients : chocolat blanc et noir, beurre, sucre et oeufs. Il sera ensuite servi avec une sauce crémeuse ...