De même, entre la glace et le sorbet, la teneur en fruits n’est pas du tout la même. Les artisans de sorbets ont l’obligation d’incorporer 25 % de fruits minimum alors que les fabricants ...
Surprenez vos petits curieux avec cette expérience culinaire (très) gourmande. De la crème glacée maison préparée sans équipement coûteux et prête sur-le-champ? Vos petits n’en croiront ...
Les repas de fin d’année lui donnent la part belle : la crème chantilly, comme toujours, est à la fête. Nous vous racontons ...
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Tout aussi onctueuse, la soft serve est le pendant américain de la glace à l'italienne. Cette crème glacée, qu'on a longtemps savourée qu'à travers le service des fast-foods sous le nom du ...
Découvrez le Trigona Panoramatos, un dessert emblématique de Thessalonique, qui allie croustillant et douceur pour une ...
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Verrines à la crème de citron et mascarpone avec du spéculoos : la recette pour un dessert de fêtes gourmand à préparer à l'avanceLes verrines sont un choix très pratique pour un dessert de réveillon. L’influenceuse Camille a proposé sa recette gourmande ...
C’est pourtant bien le cas de cette glace japonaise, qui vient d’entrer dans le livre des records comme la glace la plus chère jamais enregistrée. Une glace à plus de 6 000 euros Fabriquée ...
La bûche de Noël demeure la vedette des tables des fêtes de fin d’année. À la crème au beurre, en mousse ou glacée, elle se ...
100 g de sucre en poudre, 1 càs de maïzena, 2 blancs d’œuf, 4 boules de glace à la vanille, 4 boules de glace au café, 150 g de mascarpone et 2 càs de crème fraîche liquide, 4 cafés « espresso » ...
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