La bûche de Noël demeure la vedette des tables des fêtes de fin d’année. À la crème au beurre, en mousse ou glacée, elle se ...

Et de 3 ! Grâce à sa nouvelle crème glacée « Royal chocolat », le glacier malouin Moustache vient de décrocher une nouvelle ...

100 g de sucre en poudre, 1 càs de maïzena, 2 blancs d’œuf, 4 boules de glace à la vanille, 4 boules de glace au café, 150 g de mascarpone et 2 càs de crème fraîche liquide, 4 cafés « espresso » ...

Grand classique des fêtes de Noël, la bûche est bien souvent la bombe calorique de fin de repas. Entre bûche pâtissière et ...

À l'approche des fêtes de fin d'année, le chocolatier-pâtissier-glacier David Lemée partage avec nous une de ses créations ...

SunOpta a annoncé que sa nouvelle crème moussante à froid SOWN Oat est maintenant disponible sur Amazon et dans les magasins ...

La traditionnelle bûche de Noël se réinvente dans une version plus actuelle et moins lourde que la préparation à base de ...

Bûche glacée pistache et citron, cabosse au chocolat, sapin de Noël façon rocher suisse... Sam l'artisan pâtissier glacier de ...

Le 25 décembre, c’est toujours la course en cuisine. Et si cette année, vous leviez un peu le pied ? Pas besoin d’une bûche ...

Très riche en graisse et en sucre, la bûche de Noël est un dessert qui n’est pas le plus sain qui soit, mais certaines bûches ...

Et si cette année vous changiez de la classique bûche de Noël ? On a justement trouvé le dessert parfait pour la remplacer : ...

Autre: La crème mascarpone est l'une des plus célèbres en pâtisserie! En effet, elle est utilisée pour les gâteaux et les ...