Tôi sinh ra và lớn lên tại một vùng ven biển, thuộc tỉnh Bạc Liêu, nơi ngày ấy còn hẻo lánh, nghèo khó. Tuổi thơ tôi trải qua ...

Ở miền biên viễn, tình thầy trò lặng lẽ mà sâu nặng, như cây rừng bám chặt vào đất, như gian khó quấn lấy đời người nhưng vẫn ...

GD&TĐ - Tôi xin kể ra đây câu chuyện của mẹ và chị gái mình để khẳng định rằng, cuộc sống này còn nhiều lắm những tấm lòng tận hiếu.

Bà Hòa sống cả đời ở thôn Lách, con cháu năn nỉ miết chẳng chịu chuyển lên thị trấn. Mỗi cuối tuần rảnh rang bài vở, thằng Ân ...

Nằm ở trung tâm của đồng bằng châu thổ sông Hồng, nhắc tới Hưng Yên chắc hẳn nhiều người đều nghĩ đến câu “nhất Kinh Kỳ, nhì ...

Nó ra đời, ba tháng sau mẹ đã không còn nữa. Năm sau, cha nó cũng có một người đàn bà khác. Ông gửi nó lại cho bà. Mỗi khi bà ra đồng, nó lại chui vào thế giới riêng của nó. Ở đó nó nghe tiếng hú c ...

cha mẹ đã qua đời, phải nương nhờ chị gái. Nhưng ngặt nỗi, con gái của chị bị ung thư máu nên cuộc sống đã khó khổ càng khó khổ hơn. Bà Tuyết nhiều lần đến tận nhà thăm hỏi, động viên, ...

Chả cá thát lát là dạng chả cá tươi làm từ thịt cá thát lát nạo ra và loại bỏ hết xương, được quết đều tạo độ dai cho chả. Sản phẩm đã được thành phố Cần Thơ cấp chứng nhận OCOP 4 sao ...

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, trước đây, hàn the được sử dụng trong công nghệ thực phẩm do có thể giữ món ăn tươi ngon thời gian dài, không bị ôi thiu ...

Nhiều người kinh doanh giò chả sử dụng hàn the như chất phụ gia tạo độ dai giòn cho sản phẩm, dù đây là hóa chất độc hại, vậy làm sao để nhận biết giò chứa hàn the? Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh ...