Passe a massa novamente para a bancada de trabalho. Divida em porções do mesmo tamanho (neste caso 20 bolos lêvedos com cerca de 55 g cada). Forme pequenas bolas, fazendo com que estas rodem pela ...

Leve ao forno durante 15 a 20 minutos (verifique a cozedura com um palito, que deverá sair seco depois de espetado no centro de um bolo). Esta receita é parte integrante do livro "Uma Pastelaria em ...

Comece por fazer os bolos de baunilha e Oreo: pré-aqueça o forno nos 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha duas formas de 16 cm e diâmetro, forre o fundo com papel vegetal e volte a ...

Deverá cozer cerca de 45 minutos. Pode fazer o teste do palito: Espete-o no bolo e verifique se sai ligeiramente húmido. Se assim for, pode tirar o bolo do forno. Desenformar e servir depois de ...

Barre o topo e as laterais do bolo com creme e decore com algumas bolachas trituradas. Leve ao frio durante, pelo menos, umas três horas. O ideal é fazer este bolo no dia anterior. No momento de ...

Pré-aquecer o forno a 170 ºC. Untar uma forma com buraco e forrar o fundo com papel vegetal, também untado com manteiga. Descascar e descaroçar as maçãs, cortar aos cubinhos e reservar. Bater as gemas ...