El mundo de la restauración y los pequeños productores están devolviendo la vida a este país a través de la gastronomía.

agrega el queso para que se derrita mientras se cocina el otro lado. 7-Cierra la cachapa por la mitad y cocina por unos 2 minutos más de lado y lado.

Su ubicación privilegiada, justo al lado del Museo del Prado, lo convierte en una parada ideal antes o después de una visita ...

Esta receta es una versión ligera y sin harinas, donde las láminas de pasta son reemplazadas por rodajas de calabaza o berenjena. Es una alternativa ideal para quienes buscan una opción más ...

Algunas opciones de desayunos rápidos y fáciles pueden transformar las mañanas debido a que muchas veces no se cuenta con el tiempo necesario para preparar recetas laboriosas. Esta ocasión ...

Dulces o salados, son un postre muy completo y nutritivo, ideales para celebrar estas fiestas llenos de energía o disfrutar todo el año, como unas ricas casadiellas tradicionales. Para hacerlos ...

“Pudding de Kabrarroca” (sic). A este encabezamiento le sigue la receta en detalle (los ingredientes para ocho personas y la elaboración) del plato que “ha hecho más famoso” a Juan Mari ...

Parece que la falta de carne se suplía con dulces, ya que por toda nuestra geografía existen diferentes recetas muy sabrosas e interesantes. Las flores fritas se cocinan en casi toda España y ...

Pero también puede ser que las ganas de comer este manjar tan sencillo de preparar, como son las tortas fritas, surgiera porque sí y que lo de la lluvia fuera una excusa nomás para darle a las ...

Ahora que están de moda los espaguetis vegetales, recomendamos probar esta receta de cintas de calabacín con berberechos, que es fácil y saludable. Solo se necesita un pelador decente o una ...

Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja engrasándola o cubriéndola con papel sulfurizado. Si se van a tostar las almendras, colocarlas en una sartén sin grasa y llevar al fuego ...

La importancia alcanzada en los últimos años por el denominado «tercer sector», así como la experiencia acumulada desde la aprobación de la Ley 30/1994, de 24 de noviembre, de Fundaciones y de ...