Die Glatt Ingenieurtechnik GmbH hat zum 1. Januar 2025 eine eigene Niederlassung in Leipzig eröffnet. Damit sollen die Kundennähe und Marktpräsenz in Deutschland, Mittel- und Osteuropa weiter ausg ...

Inspiriert von der Art und Weise, wie die Natur - einschließlich Blitze - Ammoniak produziert, hat ein Team unter der Leitung der University at Buffalo einen Reaktor entwickelt, der den chemischen ...

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ein Maß für die Energie pro Raumvolumen eines Stoffes (volumetrische Energiedichte, Einheit Joule/m³) ein Maß für die Energie pro Masse eines Stoffes (gravimetrische Energiedichte, spezifische Energie ...

Diese Liste enthält alle in der EU zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe (Stand 2007). Verschiedene chemische Substanzen können unter einer E-Nummer zusammengefasst sein. Diese werden dann durch ...

Kohlensäure (H 2 CO 3) ist eine Säure und das Reaktionsprodukt von Kohlenstoffdioxid (CO 2) mit Wasser. Die Salze der zweiprotonigen Säure heißen Carbonate bzw. Hydrogencarbonate, auch ihre Ester ...

Die Maillard-Reaktion (benannt nach dem Chemiker Louis Camille Maillard) ist eine so genannte nicht-enzymatische Bräunungsreaktion. Hierbei werden Aminosäuren und reduzierende Zucker unter ...

Der erste Schritt beruht auf der Biuretreaktion, nämlich auf der Bildung eines blau-violetten Komplexes zwischen den Peptidbindungen und den Kupfer(II)-Ionen in alkalischer Lösung. In einem zweiten ...

Phosphorsäure dient als Ausgangsstoff zur Herstellung phosphathaltiger Dünger (in den USA >90 % der Produktion), von Waschmitteln, Rostentfernern bzw. von Rostumwandler sowie zur Passivierung von ...

Die Organische Chemie (auch kurz: Organik) ist die Lehre vom Aufbau und den Eigenschaften von den Verbindungen des Kohlenstoffs sowie von deren Analyse und insbesondere ihrer Herstellung. Die ...

Die Chemie ist als Naturwissenschaft zu Beginn der Neuzeit aus zwei Wurzeln entstanden: der Chemie in der Antike in Form handwerklicher Wurzeln und der in der Chemie im Mittelalter nach Europa ...

Phenytoin ist ein Arzneistoff, der zur Dauerbehandlung der Epilepsie (Antikonvulsivum) eingesetzt wird und darüber hinaus in der Behandlung von Herzrhythmusstörungen (Antiarrhythmikum, Off-Label-Use) ...