Die Reise in die Tiefe führt zu drei faszinierenden Untergrundwelten: nach Dover in Südengland, ins niederländische Maastricht und nach Odessa.

There’s got to be some kind of replacement for this abominable creation. Enter: stollen. Stollen is a spiced bread filled with nuts, dried fruit, and topped with icing or powdered sugar.

Stollen is a traditional German bread that’s been around for centuries but has become an intrinsic part of our Christmas eating. Making it is a labour of love but then the best things always are.

Der Tiefe Stollen in Aalen-Wasseralfingen ist nicht nur ein faszinierendes Besucherbergwerk, sondern auch ein anerkannter ...

Studded with dried fruit and filled with marzipan, stollen is a German Christmas bread packed with festive flavour. I choose not to add currants as they tend to burn too easily. Measure the flour ...

27.09.24 - Es geht hoch hinaus! Der hauseigene Stollen der Bäckerei Pappert aus Poppenhausen reift jetzt im Radom auf der Wasserkuppe. "Es ist ein besonderes Gefühl zu wissen, dass der eigene ...

In einigen Bäckereien gibt es neben dem klassischen Stollen die Dubai-Variante zu kaufen. Ein Bäckermeister aus NRW erklärt, was für ihn in das Hype-Produkt reingehört. Paderborn (dpa/lnw ...

Nun setzen Bäcker im Weihnachtsgeschäft einen drauf und backen den Dubai-Stollen. Ein Vertreter seiner Zunft aus Paderborn gibt Einblick in das Geschäft. Der Hype um die Dubai-Schokolade hat ...