Il risotto alle zucchine e fiori con taleggio è un piatto dal sapore delicato e ricco, che unisce la cremosità del formaggio taleggio alla freschezza delle zucchine e dei fiori di zucchina.

È il risotto a cui allude l’insegna il protagonista ... risutin’ proposti (quello della casa è con taleggio, vaniglia e scorza d’arancia). Validi antipasti e dolci completano l’offerta.

spaziando fra selezioni di salumi e formaggi con frittatina agli asparagi e pecorino, polenta bianca, asparagi al vapore, uovo e fonduta di taleggio tartufata; primi piatti come risotto ai profumi ...