La Martinique est longue de 70 km et large de ... Pour un barbecue original, essayez la recette du poulet boucané qui est mariné dans un mélange d'huile, jus de citron vert, oignon, ail ...
En Martinique, en plus du décor de carte postale, on se régale d’acras, de colombo de poulet, ou de blaff de poisson. Des délices parfaitement relevés, qui ont su séduire et s’exporter en ...
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Poulet colombo comme aux Antilles : la recette parfaite pour apporter un peu de soleil à votre tableOriginaire de la Guadeloupe et de la Martinique, le colombo est une fusion ... À lire aussi : Curry de poulet : la recette au butternut et lait de coco idéale pour l'hiver Curry de pois chiches ...
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Accras de morue à la sauce chien : la recette toute simple pour un apéro comme aux AntillesL’influenceur dricecook a livré sa recette d’accras de morue à la sauce chien. Après le froid, la grisaille et la pluie, la météo de ces dernières semaines n’a vraiment pas de quoi ...
Dans une grosse marmite, faites pocher le jambon pendant 1h30 avec le bouquet garni, l'oignon piqué de clous de girofle, la carotte, le sel et le poivre. Une fois cuit, égouttez le jambon. Le ...
la Cheffe Virginie Auré et l’artisan culinaire Jean-Philippe Crampont ont partagé leur recette dans la nouvelle émission édition "Saveurs Nwél" diffusée sur Martinique La 1ère.
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