Las fajitas son una receta muy típica de la cocina mexicana, concretamente del norte del país, donde comparten estatus dentro de las grandes recetas mexicanas con otras preparaciones como las ...

Prepara esta receta paso a paso de enmoladas de pollo, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida mexicana. En algunas regiones de México, esta receta se prepara sin relleno, ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar unos deliciosos tacos de pollo a la mexicana con nuestra receta favorita e imbatible. Tacos de pollo a la mexicana: un viaje culinario a México Foto: ...

Si este año quieres darle un giro a la cena de Navidad, el pollo enchilado es una alternativa ideal. Tiene un toque picosito, ...

Tinga de pollo casera con chipotle y jitomate, jugosa y auténtica, preparada al estilo poblano para tacos, tostadas o ...

Para los tamales de puerco, se suele usar la salsa roja. Hidratar los chiles guajillo y anchos en agua caliente y luego ...

El pozole (sobre todo la versión roja) es otro clásico navideño que nunca falla. Esta “sopita” de maíz con carne (cerdo o pollo), chiles y guarniciones reúne el calor del hogar, la tradición y el ...

Encontrar las mejores recetas para cena navideña puede parecer un reto, pero la clave está en elegir platos que sean ...

El pollo sigue posicionándose entre las carnes más consumidas en el mundo por su versatilidad en la cocina. Puede prepararse con técnicas variadas y adaptarse a diferentes sabores. Desde recetas ...

Desde el pan de muerto más sencillo hasta bebidas y platillos elaborados, la cocina mexicana ofrece opciones que combinan tradición, memoria y creatividad, y también permite decorar altares y mesas de ...