Ya sabemos que las proteínas son uno de los macronutrientes esenciales para la vida. Tienen varias funciones, la más conocida ...

El pollo es una de las fuentes de proteína más consumidas en el mundo debido a su alto valor nutricional, su versatilidad en ...

Las proteínas de origen vegetal tienen importantes ventajas para la salud en comparación con las proteínas de origen animal, ...

Los péptidos bioactivos son fragmentos o secuencias específicas de proteínas producidos por procesos de hidrólisis que ...

La fuente que disponen para cubrir sus necesidades puede ser de origen vegetal o animal. Cuando se formulan las raciones, hay que tener en cuenta los requerimientos de proteína de los animales ...

Lo más importante es una alimentación equilibrada, es decir, que contenga tanto heno, como granos y proteínas de origen animal.

Los patrones dietéticos saludables que con frecuencia fomentan las pautas pueden contener una variedad de ingesta de proteínas animales y vegetales, sin embargo, se desconoce la proporción ...

Pista: hay que encontrar las proteínas adecuadas. Con nuevos ingredientes y procesos, la próxima generación de sustitutos no ...

Este es el truco que una nutricionista nos comparte para asegurar que cada comida del día contenga la cantidad de proteína ...

Hay una proteína vegetal además de deliciosa sirve para controlar los altos niveles de presión arterial. Aunque cuando se trata de proteínas las de origen animal llevan la delantera, no conviene pasar ...

medianas y pequeñas empresas ecuatorianas dedicadas a la producción de alimentos provenientes de la proteína de origen animal.

La soja es uno de los alimentos que aportan una gran cantidad de proteínas. (Foto: Freepik) Soja: un alimento que aporta grandes cantidades de proteína La soja se destaca como un pilar en el ...