Las arepas son una de las grandes joyas gastronómicas de Colombia. A lo largo y ancho del territorio nacional se puede encontrar una variada lista de versiones y formas de preparar este tipo de ...

Más accesibles que en ningún momento del año, son ideales para acompañar carnes, pero también un ingrediente esencial de diversos platos principales. El choclo es un alimento muy completo ya ...

La masa es la clave “Las arepas se preparan con harina de maíz trillado, en granos. Es un maíz duro. Antiguamente, los indígenas lo dejaban remojando y le pasaban una piedra grande hasta conseguir una ...