Tết là dịp họp mặt, ăn uống,vui chơi nên món ăn ngày Tết luôn ngon, nhiều và lúc nào cũng trong "tư thế" sẵnsàng lên mâm. Tuy nhiên, "bệnh tòng khẩu nhập" tức bệnh theo miệng mà vào, nênđể phòng thân, ...

là những món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc, giúp xua tan giá lạnh ... hay độn thêm măng như các biến thể ngày nay. Để ...

Cỗ tết, luôn có thịt mỡ, tinh bột, bánh mứt nhiều nên vị ngọt béo hơn hẳn ngày thường. Đồng thời mùa tết không khí cũng hanh khô. Do đó cách ăn ở ba miền đều thể hiện sự cân bằng âm dương, kèm những ...

Rau tầm bóp được ví như đặc sản "trời ban" ở miền Bắc vì mọc tự nhiên nên sạch và lành, là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Ảnh: Ma Thị Chiến Chị Lê Thoa – chủ một nhà hàng ở TP Sơn La cho biết ...

Không chỉ là nguyên liệu chế biến món xôi ngon nức tiếng ở miền Bắc, loại rau được ... thêm nhân thì đem gói lá rồi hấp ngay thay vì lăn thêm lớp gạo nếp. Các món ăn từ rau khúc được nhận xét ...