Hàn the là chất gây nguy hiểm cho cơ thể con người nhưng vẫn được các chủ cơ sở sản xuất giò chả sử dụng làm chất phụ gia. Vậy cách nhận biết giò chả chứa hàn the là gì?

Với nhiều cửa hàng rải rác trên khắp Hà Nội như trên phố Trần Khát Chân, Nguyễn Thiện Thuật, Nguyễn Khuyến, Kim Ngưu, Bạch Mai và Nguyễn Cao, thương hiệu Giò chả Phúc Lộc mang lại sự tiện lợi cho ...

Các loại giò chả là món đặc trưng trong mâm cỗ Tết của người Việt khắp 3 miền. Tham khảo một số cách bảo quản giò chả tươi ngon và an toàn cho sức khỏe trong những ngày Tết.

Việc bảo quản thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán là rất quan trọng để giữ được giá trị dinh dưỡng, hương vị, đảm bảo an toàn ...

Vợ chồng ông Tý đã sử dụng hàn the là loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định để sản ...

Phết bia lên lớp vỏ để nem ẩm, dễ cuốn và thơm hơn khi rán là bí quyết của nhà hàng bún chả nem nhận danh hiệu Michelin ở Hà ...

Bánh chưng, thịt đông, giò là ba món nhiều calo, giàu chất béo, nên hạn chế trong mâm cỗ Tết.

Nấm hương, mộc nhĩ ... Về hình thức, món chả giò Sài Gòn cũng cuốn chặt như các loại nem, lại dùng vỏ bánh đa nem nên từ nem ...