Die Entscheidung die Produktion der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern einzustellen stehe in Zusammenhang mit dem «anstehenden Investitionsbedarf in die Produktionsanlagen» und den ...

Ausgerechnet im Emmental gibt die Schaukäserei ihre Produktion auf. Diese Entscheidung stehe in Zusammenhang mit dem «anstehenden Investitionsbedarf in die Produktionsanlagen» und den ...

Ihre Namen ähneln sich, ansonsten haben der Edamer und der Emmentaler nur wenig gemeinsam. Wo die Unterschiede liegen, erfährst du in diesem Artikel. Der Edamer stammt aus der Stadt Edam im ...

Emmentaler ist auf der ganzen Welt bekannt. Was alle Sorten eint: die Löcher. Aber wie kommen die eigentlich da rein? Wir haben mit einem Experten gesprochen. Von der Kuh bis zur Käsetheke: Ein ...