Las arepas que consumen en la región andina se diferencian de las elaboradas con harina de maíz precocida, básicamente porque son de trigo. Y si te cuesta conseguir harina de maíz, y te ...

la técnica de hacer arepas se extendió aún más y, aunque los europeos trajeron otros cereales como el trigo, el maíz siguió siendo un alimento esencial para las comunidades locales y la ...